Banquet
Exposition du 16 novembre 2021 au 7 août 2022
Avec l'expertise scientifique de Raphaël Haumont, Claire Sulmont-Rossé, Nicolas Bricas et la participation de Thierry Marx
© Cité des sciences et de l’industrie
La Cité propose de se mettre en appétit avec Banquet, sa nouvelle exposition temporaire, dans laquelle science et gastronomie ne font qu'un. L'exposition, conçue avec la complicité du chef Thierry Marx et l'aide de scientifiques de renom, propose de savourer un moment inoubliable, aux ressorts multiples, sociologiques et anthropologiques mais aussi chimiques et physiques : une occasion appétissante de rappeler la joie d'être et de bien manger ensemble.
Le « repas gastronomique des Français » est classé patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO le 16 novembre 2010. Jour pour jour, onze ans plus tard, la Cité lance sa nouvelle exposition temporaire : Banquet, dans laquelle science et gastronomie ne font qu'un. Moment universel de célébration et de partage, le banquet est aussi une expérience sensorielle intime qui mobilise autant le goût que la vue, l'odorat, l'ouïe ou le toucher.
Les chefs Thierry Marx, Mory Sacko, Baptiste Renouard, le physico-chimiste Raphaël Haumont, la pâtissologue Marion Thillou et bien d'autres ont visité Banquet !
Cité des sciences et de l’industrie
30 avenue Corentin Cariou
75019 Paris, France
Tel. 01 85 53 99 74
https://www.cite-sciences.fr
© Cité des sciences et de l’industrie
NOUVEAU / Atelier d'une heure pour les 9-12 ans
Serious game
Slurp ! À la table des aliens
Des extraterrestres ont intercepté la sonde Voyager 1 et ont trouvé le moyen de nous envoyer un message ! Une délégation alien va se présenter à la Cité des sciences et de l’industrie, et quoi de mieux pour un premier échange qu’un banquet dans le pays de la gastronomie ?
Mais attention, les extraterrestres n’ont pas les mêmes goûts ni les mêmes coutumes que nous, il va falloir s’adapter pour leur offrir le plus réussi des banquets !
En lien avec l'exposition Banquet, atelier d'une heure pour les 9-12 ans.
Du mardi 22 au vendredi 25 février et du mardi 1er au vendredi 4 mars à 14h.
Cité des sciences et de l’industrie
30 avenue Corentin Cariou
75019 Paris, France
Tel. 01 85 53 99 74
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A voir aussi à la Cité des sciences et de l’industrie
Abu Bakarr Mansaray
artiste ingénieur, ingénieur artiste
Exposition temporaire
Jusqu'au 20 février 2022 | Cité
Artiste-peintre, dessinateur et sculpteur né en 1969 en Sierra Leone, Abu Bakarr Mansaray est repéré au début des années 90 par le critique d'art André Magnin, qui le fera connaître au grand public. Les neuf dessins et deux sculptures présentés à la Cité, sont issus de la Collection d'art contemporain africain de Jean Pigozzi, partenaire et prêteur de l'exposition.
Réalisée sous le commissariat artistique de Gaël Charbau, il s'agit de la première exposition personnelle consacrée à l'artiste Abu Bakarr Mansaray.
Avec cette exposition, Universcience renouvelle sa volonté de tisser des liens et d'ouvrir des dialogues féconds entre arts et sciences. Un ouvrage inédit accompagne l'exposition.
Pour plus d'informations : https://www.cite-sciences.fr
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