Idéalement situé dans une rue paisible entre le Parlement de Bretagne et le Liberté, le Balthazar Hotel & Spa jouit d’un emplacement privilégié, à proximité des principaux centres d’intérêt, y compris le Musée des Beaux-Arts de Rennes dont l'édifice datant du 18ème fait la réputation de la ville. Les rues piétonnes autour de l'hôtel regorgent de bars, de restaurants et de magasins, dont certains haut de gamme, pour vos virées shopping.
Après 4 ans de travaux de rénovation, le Balthazar Hôtel & Spa***** vient d’ouvrir ses portes. Doté d’un spa Nuxe et d’un restaurant dont la carte a été élaborée par les Rostang Père & Filles, il promet à ses hôtes des moments conviviaux et authentiques dans un cadre contemporain et chaleureux.
Conçu comme une maison particulière, l’hôtel présente dès le lobby une atmosphère cosy et élégante. Les espaces s’articulent autour du majestueux mur de briques et de sa bibliothèque, qui habillent les volumes olympiens et confèrent au lieu un caractère résolument intimiste.
Le coin cheminée, aux lignes pures et aux petites touches colorées, invite à la détente tandis que le bar – plus urbain – offre une ambiance jazzy.
Le Balthazar Hôtel & Spa propose également un oasis de verdure en plein cœur de la ville grâce à son joli patio décoré de suspensions aux allures de chics lampions.
Ce puits de lumière vient ensoleiller les espaces communs qui l’entourent et permet aux hôtes de profiter d’un petit-déjeuner à ciel ouvert, de boire un verre ou encore de s’évader le temps d’une lecture. Les fontaines ou encore le mur végétal renforcent l’aspect ressourçant de cette luxueuse parenthèse.
Le Balthazar Hotel & Spa compte 56 chambres de caractère, spacieuses et confortables dont 3 suites dotées de terrasses privées de 35m2.
Dans les chambres, modernité, style et fonctionnalité se conjuguent parfaitement : le linge de lit rappelle la chaleur d’une maison et le mobilier - composé de jolis guéridons, de lampes et de tables gigognes en guise de chevet – incarne le côté élégant et moderne de l’hôtel.
Les vastes salles de bain agrémentées de produits d’accueil Nuxe, sont dotées de baignoires spacieuses et de douches à l’italienne.
Le Spa NUXE, ouvert aux hôtes comme à la clientèle extérieure, offre un moment de bien-être absolu. Son superbe bassin animé, doté d’un bain à remous et de jets hydromassants, permet de se dépenser ou de se prélasser dans une eau à 30°. L ‘espace de soin est baigné d’une lumière douce, dans un décor cosy aux teintes sable et doré, et s’articule autour de quatre cabines de soin - dont une double pour les massages en duo -, d’un hammam et d’un sauna. Pour vivre l’expérience mémorable de ce parcours sensoriel, on se laisse séduire par la cascade d’eau glacée ou tempérée, les jets et douches programmables, la fontaine de glace pilée...
La cuisine du Balthazar a été confiée aux Rostang Père et Filles. La carte offre un menu du marché, où fraîcheur et produits locaux sont à l'honneur. La cuisine généreuse des Rostang, attachés à l'amour du produit sera mise en lumière par Anthony Le Fur, qui a fait ses armes au sein d'établissements bretons tels que Les Jardins Sauvages, restaurant gastronomique de « La Grée des Landes » à La Gacilly.
Le Balthazar Hôtel & Spa s’apprête à devenir l’adresse incontournable pour vivre une escapade élégante, conviviale et ressourçante.
Hôtel & Spa Balthazar
19 rue du Maréchal Joffre
35000 Rennes
