Sel Noir de l’Himalaya Le goût des oeufs, en version minérale !

Le sel rose de l’himalaya est un de ces produits déjà très prisés par les personnes en quête de produits sains d’un nouveau genre. C’est dire si le tout nouveau sel noir de l’himalaya Ecoidées va enthousiasmer les adeptes de la healthy food, mais aussi les plus fins gourmets. Parce que cet aromate étonnant par sa couleur noire possède en plus un goût soufré qui évoque les œufs.

 

 

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Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak.

ECOIDÉES l’a rapporté d’un de ses nombreux voyages pour nous permettre de le découvrir à notre tour. 

Parfait en cuisine végétarienne pour remplacer les œufs grâce à ses saveurs soufrées car il est principalement composé de chlorure de sodium et de composants soufrés qui lui confèrent un goût et une odeur particulies.
Ce sel a l’apparence de cristaux transparents de couleur marron-rose à violet foncé lorsqu’il est entier. Origine Pakistan, du même fournisseur que le sel rose de l’Himalaya qu’ECOIDÉES propose depuis près de 15 ans. 

 

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Proposé sous 2 formats :
Moulin de 90 g : 3,75€
Sachet recharge de 250 g : 2,65€ (prix publics moyens constatés)

 

Ecoidées Sas
2, rue Felix Dournay
67250 Soultz-sous-forêts
Tel. 03 88 80 59 75 

www.ecoidees.com

Comment l’utiliser pour révéler toutes ses saveurs ?
Le saupoudrer sur du riz, des pâtes, salade de crudités, poêlée de légumes... Le mélanger à du tofu soyeux pour réaliser une omelette 100% végane. 

Disponibles en magasins bio 

 

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