LOT OF SAVEURS à Cahors
Du 6 au 8 juillet 2018.

Au programme, repas d’exception, marchés gourmands, démonstrations de grands chefs hautes en saveurs, animations culinaires pour les plus petits et expositions artistiques s’installeront dans les lieux emblématiques de Cahors.

 

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Lot Of Saveurs vous donne rendez-vous à table ! 

Le marché gourmand en entrée du festival et tout l’eté
C’est un des moments préférés des festivaliers : le grand pique-nique au parc où chacun peut se concocter un repas typiquement lotois auprès de producteurs sélectionnés pour la grande qualité de leurs produits. Ce marché gourmand a lieu le premier jour du festival à Cahors et tous les jeudis de l’été dans les communes du Grand Cahors.

 

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© Lot Of Saveurs


Le grand banquet labellise ‘‘Grande Tablée’’ par le ministère de l’Agriculture
Le banquet, c’est plus de 2 200 convives en 2017, un véritable exploit !
Un menu gastronomique exceptionnel avec entrée, pause fraîcheur, plat, fromage et dessert comprenant tous les produits des filières alimentaires labellisées du Lot (la truffe, la noix, le safran, le melon du Quercy, le porc au grain, l’agneau du Quercy, le foie gras du Sud-Ouest, le vin de Cahors, le vin des Côteaux du Quercy et les Côtes du Lot) au prix imbattable de 15 euros, 13 euros pour les détenteurs de la carte Grand Pass. En 2018, c’est la noix qui sera la star de cette (très) Grande Tablée qui aura lieu le samedi 7 juillet au soir. Et pour permettre à tous de participer à la fête, les brasseries du boulevard de Cahors se sont associées au festival en proposant un menu

 

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© Lot Of Saveurs

 
La soiree des chefs des Bonnes Tables du Lot : une cloture de festival en beautée
Après les succès remportés lors du grand repas gastronomique des chefs, les Bonnes Tables du Lot proposeront le dimanche 8 juillet au soir un cocktail dinatoire au coeur d’un des monuments emblêmatiques de Cahors, labellisé UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle : le Pont Valentré. Ce sont une quinzaine de chefs étoilés, ou non, qui s’associeront aux vignerons lotois pour vous préparer une soirée placée sous le signe de la haute gastronomie et de la gourmandise.


Les chefs des Bonnes Tables du Lot préparent un somptueux repas avec les produits locaux. Préparez vos papilles ! Rendez-vous sur la terrasse panoramique avec la vue inégalable sur le majestueux Pont Valentré.

Tarif : 85€ par personne 
Réservations : www.ticketmaster.fr


10 chefs pour une expérience gourmande


Allan Duplouich de la Table de Haute-Serre ;
David Blanco de Cuisine Côté Sud ;
Hervé Bourg du Marché ;
Alexandre Marre du Balandre ;
Claude-Emmanuel Robin de l’Allée des Vignes ;
Julien Poisot du Château de Mercuès (chef étoilé *) ;
Pascal Bardet du Gindreau (Chef étoilé **) ;
Maryan Rak de la Bergerie ;
Stéphane Chambon du Pont de l’Ouysse (Chef étoilé *) ;
Pascal Lefebvre de Fourchettes et Couteaux.

 

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© Lot Of Saveurs



LES STARS DE L’ÉDITION 2018 
La Noix du Perigord AOP 
Le produit du terroir mis à l'honneur sera la Noix du Périgord AOP !
Produit d’exception des contrées Lotoises et des départements environnants (Dordogne, Corrèze), la noix du Périgord est un des éléments phares du paysage gastronomique cadurcien.
Déclinables sous toutes les formes, salée, sucrée, croquante ou encore fondante, elle est l’alliée des chefs pour une cuisine saine et raffinée.

 

 

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© Lot Of Saveurs


LE PARRAIN DU FESTIVAL
Pâtissier d’exception et célèbre créateur de la franchise « l’Éclair de génie », Christophe Adam sera le parrain de l’édition 2018 du festival Lot Of Saveurs, avec à ses côtés la très célèbre cuisinière et animatrice de télévision Babette de Roziere, invitée d’honneur. 
Christophe Adam sera présent tout au long du festival, du 6 au 8 juillet, afin de goûter tout ce que le terroir du Lot a de meilleur. 

 

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Lot Of Saveurs, c’est également 3 jours d’animations avec une journée dédiée aux scolaires le vendredi ainsi qu’un week-end rythmé d’ateliers culinaires autour de la pâtisserie, des spécialités locales, de démonstrations par les plus grands chefs locaux (Joël Gilbert, Alexis Pelissou, Monique Valette…) ou encore de l’exposition « Les artistes passent à table ». 

 

 

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© Lot Of Saveurs

 

En résumé :
Jeudi 5 juillet / Dès 19h30 Soirée In Principio
Vendredi 6 juillet / 18h30 Inauguration du festival en fanfare 
Vendredi 6 juillet / Dès 19h30 Le grand marché gourmand 
Samedi 7 juillet / Dès 19h30 Le Banquet Grande Tablée 
Dimanche 8 juillet / Dès 19h30 La déambulation gourmande

 

 

Lot Of Saveurs
Du 6 au 8 juillet à Cahors
Du 12 juillet au 23 août dans les communes du Grand Cahors

www.lotofsaveurs.fr

 

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