5ème édition de la Fête du Cochon
Samedi 20 janvier à Saint-Lary Soulan
 

Pour la 5ème année consécutive, la station de ski de Saint-Lary située dans les Pyrénées, organise le samedi 20 janvier, la traditionnelle Fête du Cochon. Haut lieu de la gastronomie bigourdane, Saint-Lary met à l’honneur son produit phare : le porc noir de Bigorre qui après avoir obtenu son AOC en 2015, continu son ascension en obtenant son AOP en septembre 2017. Il sera la star de cette journée conviviale et traditionnelle où ateliers de fabrication, découpe de saucisson, dégustations et grand banquet animeront le village tout entier !

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Programme :
A partir de 9h, ateliers de transformation du cochon, suivi à 11h du traditionnel "Pèle-porc".  Tout au long de la matinée se tiendra le marché hebdomadaire de Saint-Lary. A partir de 13h, un repas-banquet à base de porc noir de Bigorre sera proposé. La fête se poursuivra jusqu'à 23h dans une ambiance bodegas et bandas !


Informations et réservations auprès de l’Office de Tourisme 05 62 39 50 81

www.saintlary.com

 

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